Источник: google.ru
Хлеб времён войны начали выпускать на Алтае
В Алтайском крае начали производить хлеб времен войны – «Фронтовой», сообщает пресс-центр краевого управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
Известно, специалисты предприятия предварительно провели кропотливую работу, изучая различные источники, где упоминается рецептура хлеба времен войны.
Выяснилось, что в «фронтовой» хлеб весом 400 г (двойная порция хлеба, которую выдавали на двух солдат в день), состоял из ржаной муки, отрубей, жмыха, иногда опилок и хвои.
Читайте ещё:
В Республике Алтай расширят до четырех полос более 20 км Чуйского тракта
