Яндекс Погода
Загрузка погоды...
Источник: google.ru

Как выбирать пельмени: советы от Роспотребнадзора

18 февраля отмечается Всемирный день пельменей – блюда, которое стало символом семейных традиций. Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказывает, на что стоит обращать внимание при выборе этого полуфабриката.

Внешний вид

Хорошие пельмени должны быть ровными и без трещин на поверхности. Если тесто имеет небольшие трещины, это может указывать на то, что изделие размораживали и затем замораживали повторно, что негативно сказывается на качестве.

Цвет теста

Пельмени должны иметь светлый, почти белый цвет. Если вы заметили серые или коричневые оттенки, это может означать использование некачественных ингредиентов или муки низкого сорта.

Проверка упаковки

Чтобы убедиться в качестве продукта, встряхните упаковку. Пельмени должны свободно перемещаться внутри нее и лежать отдельно друг от друга. Это свидетельствует о том, что они были правильно заморожены.

Информация на маркировке

Обязательно проверьте маркировку на упаковке. Она должна содержать следующую информацию:

  • Наименование продукта
  • Состав
  • Масса нетто
  • Дата изготовления
  • Срок годности
  • Условия хранения

Также обратите внимание на показатель пищевой ценности и наличие компонентов, полученных с использованием генно-модифицированных организмов (ГМО). Если производитель добавил усилители вкуса или ароматизаторы вместо специй, это также должно быть указано.

Категория продукта

В соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные. Технические условия» пельмени делятся на пять категорий: от «А» до «Д». В начинке продукта категории «А» должно содержаться свыше 80% мяса, «Б» – от 60 до 80% мяса, «В» – от 40 до 60%, «Г» – от 20 до 40%, «Д» – менее 20%.

Также проверьте наличие единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественные пельмени и насладиться их вкусом в кругу семьи и друзей. Помните, что пельмени — это не только еда, но и часть нашей кулинарной традиции!

Читайте ещё:

Жителей Алтайского края предупреждают об ухудшении погоды

307 населенных пунктов Алтайского края под угрозой подтопления

Барнаульцы получат доступ к льготам на еще одном автобусном маршруте

Новости

Три автомобиля столкнулись на улице Сухэ-Батора в Барнауле
«Ждун»: герой мемов в кино при поддержке «Юмор FM»
На Алтае вынесли приговор матери за угрозу сбросить сына с балкона
Российские пользователи отмечают сбой в работе онлайн-сервисов
Алтайский край получит в три раза больше денег на ремонт дорог по нацпроекту
Открыто онлайн-голосование за «Миссис Барнаул 2025»
Бастрыкин взял под контроль дело о нарушениях в детском саду Барнаула
Жителей Алтайского края предупреждают об ухудшении погоды
Последнюю ледовую переправу закрыли в Алтайском крае
Разговоры по душам за деньги: кто и зачем покупает дружбу в Барнауле
Стали известны дата и место проведения «Тотального диктанта» в Барнауле
Пьяный водитель «Ниссана» улетел в кювет на Чуйском тракте
В Бийске агрессивный пациент напал на врача
Барнаул впервые принимает Кубок России по снежному волейболу
307 населенных пунктов Алтайского края под угрозой подтопления
В Алтайском крае закрыли еще три ледовые переправы
Барнаульцы получат доступ к льготам на еще одном автобусном маршруте
Нарушение правил монтажа электрооборудования привело к пожару в Бийске
В Алтайском крае сотрудника вуза уличили в фальсификации результатов вступительных экзаменов
В Алтайском крае внедряют новый стандарт лабораторной службы