Яндекс Погода
Загрузка погоды...
Источник: google.ru

Как выбирать пельмени: советы от Роспотребнадзора

18 февраля отмечается Всемирный день пельменей – блюда, которое стало символом семейных традиций. Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказывает, на что стоит обращать внимание при выборе этого полуфабриката.

Внешний вид

Хорошие пельмени должны быть ровными и без трещин на поверхности. Если тесто имеет небольшие трещины, это может указывать на то, что изделие размораживали и затем замораживали повторно, что негативно сказывается на качестве.

Цвет теста

Пельмени должны иметь светлый, почти белый цвет. Если вы заметили серые или коричневые оттенки, это может означать использование некачественных ингредиентов или муки низкого сорта.

Проверка упаковки

Чтобы убедиться в качестве продукта, встряхните упаковку. Пельмени должны свободно перемещаться внутри нее и лежать отдельно друг от друга. Это свидетельствует о том, что они были правильно заморожены.

Информация на маркировке

Обязательно проверьте маркировку на упаковке. Она должна содержать следующую информацию:

  • Наименование продукта
  • Состав
  • Масса нетто
  • Дата изготовления
  • Срок годности
  • Условия хранения

Также обратите внимание на показатель пищевой ценности и наличие компонентов, полученных с использованием генно-модифицированных организмов (ГМО). Если производитель добавил усилители вкуса или ароматизаторы вместо специй, это также должно быть указано.

Категория продукта

В соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные. Технические условия» пельмени делятся на пять категорий: от «А» до «Д». В начинке продукта категории «А» должно содержаться свыше 80% мяса, «Б» – от 60 до 80% мяса, «В» – от 40 до 60%, «Г» – от 20 до 40%, «Д» – менее 20%.

Также проверьте наличие единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественные пельмени и насладиться их вкусом в кругу семьи и друзей. Помните, что пельмени — это не только еда, но и часть нашей кулинарной традиции!

Читайте ещё:

К ноябрю завершится первый этап благоустройства нового парка в Барнауле

В Бийске продолжают устранять повреждения после гидравлических испытаний

В Алтайском крае выявили клинику, в которой наживались на отчаявшихся пациентах

Новости

Более 178 тысяч жителей Алтайского края получили единое пособие на детей в 2025 году
Алтайский край предлагает более 30 перспективных участков под туробъекты
Рыбак погиб на водоеме Алтайского края
Разрушенную дождями переправу через реку Пивоварку в Барнауле восстановят за месяц
Дорогу от Горняка до границы с Казахстаном полностью обновят до конца года
В Республике Алтай два земельных участка площадью 480 гектаров вернут в собственность региона
В Новоалтайске задержали наркодилера из Новосибирска
Рекордный масштаб: фестиваль «Шукшинские дни на Алтае» объединит более 100 мероприятий
К ноябрю завершится первый этап благоустройства нового парка в Барнауле
В Алтайском крае предприниматель предстанет перед судом за мошенничество при ремонте больницы
В Алтайском крае стартует образовательный проект «СВОй бизнес»
Смертельное ДТП в Шипуновском районе: грузовик выехал на встречную полосу
Барнаул впервые примет этап чемпионата России по пляжному волейболу
Участок дороги до Горной Колывани в Алтайском крае отремонтируют за 290 млн рублей
В Бийске продолжают устранять повреждения после гидравлических испытаний
В Алтайском крае выявили клинику, в которой наживались на отчаявшихся пациентах
В Бийске модернизируют отделение профилактики
В Алтайском крае ограничат движение транспорта на Чуйском тракте из-за прохождения воинских колонн
В Барнауле более 5 тысяч человек посетили выставку «Аз.Арт.Сибирь» за первые три дня
Алтайский край выделил 360 тысяч рублей на ремонт домов ветеранов ВОВ