Яндекс Погода
Загрузка погоды...
Источник: google.ru

Как выбирать пельмени: советы от Роспотребнадзора

18 февраля отмечается Всемирный день пельменей – блюда, которое стало символом семейных традиций. Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю рассказывает, на что стоит обращать внимание при выборе этого полуфабриката.

Внешний вид

Хорошие пельмени должны быть ровными и без трещин на поверхности. Если тесто имеет небольшие трещины, это может указывать на то, что изделие размораживали и затем замораживали повторно, что негативно сказывается на качестве.

Цвет теста

Пельмени должны иметь светлый, почти белый цвет. Если вы заметили серые или коричневые оттенки, это может означать использование некачественных ингредиентов или муки низкого сорта.

Проверка упаковки

Чтобы убедиться в качестве продукта, встряхните упаковку. Пельмени должны свободно перемещаться внутри нее и лежать отдельно друг от друга. Это свидетельствует о том, что они были правильно заморожены.

Информация на маркировке

Обязательно проверьте маркировку на упаковке. Она должна содержать следующую информацию:

  • Наименование продукта
  • Состав
  • Масса нетто
  • Дата изготовления
  • Срок годности
  • Условия хранения

Также обратите внимание на показатель пищевой ценности и наличие компонентов, полученных с использованием генно-модифицированных организмов (ГМО). Если производитель добавил усилители вкуса или ароматизаторы вместо специй, это также должно быть указано.

Категория продукта

В соответствии с межгосударственным стандартом ГОСТ 33394-2015 «Пельмени замороженные. Технические условия» пельмени делятся на пять категорий: от «А» до «Д». В начинке продукта категории «А» должно содержаться свыше 80% мяса, «Б» – от 60 до 80% мяса, «В» – от 40 до 60%, «Г» – от 20 до 40%, «Д» – менее 20%.

Также проверьте наличие единого знака обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза (ЕАС).

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете выбрать качественные пельмени и насладиться их вкусом в кругу семьи и друзей. Помните, что пельмени — это не только еда, но и часть нашей кулинарной традиции!

Читайте ещё:

Прокуратура Алтайского края требует прекратить золотодобычу в Солонешенском районе

Алтайский край увеличил объемы экспорта сельхозпродукции в 2,5 раза с начала года

От танцевальных баттлов до кибер-гаданий: программа фестиваля «Цветение маральника»

Новости

Сильный ветер и метель накроют Республику Алтай
Международное ралли «Шелковый путь» финиширует на Алтае
Собственники земли требуют снести часть автодороги до «Белокурихи горной»
Известные режиссеры создадут эскизы спектаклей для Алтайского театра кукол
Прокуратура Алтайского края требует прекратить золотодобычу в Солонешенском районе
Алтайские предприятия приготовят к Пасхе более 250 тысяч куличей
Пожар в барнаульской пятиэтажке: один погиб, 50 человек эвакуировали
На Алтае начали борьбу с хаотичной рекламой вдоль дорог
В Барнауле временно ограничат движение на улице Аносова
Кибермошенники оформили займы на бийчанку без ее ведома
Алтайский край увеличил объемы экспорта сельхозпродукции в 2,5 раза с начала года
Трамвай сбил пешехода в Барнауле
Жительница Алтайского края предстанет перед судом за гибель троих детей при пожаре
270 семейных историй: в Рубцовске открыли необычный стенд ко Дню Победы
От танцевальных баттлов до кибер-гаданий: программа фестиваля «Цветение маральника»
Штормовое предупреждение: Алтайский край готовится к непогоде
Самолет из Барнаула в Екатеринбург задержали на 17 часов
СК возбудил уголовное дело после наезда электросамоката на девочку в Барнауле
Две иномарки собрали пробку на Змеиногорском тракте в Барнауле
В Алтайском крае подросток предстанет перед судом за кражу у родственницы