Специалисты Алтайской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ») в ходе плановых проверок выявили нарушение в мясных консервах.

При исследовании четырех образцов продукции консервов из говядины в одной пробе обнаружили ДНК свиньи. Согласно маркировке, состав должен был включать только говядину, говяжий жир, лук, перец и лавровый лист.

Проверка проводилась в апреле в рамках государственного пищевого мониторинга по инициативе Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай. Выявленное несоответствие требованиям технического регламента ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» свидетельствует о возможной фальсификации продукта или нарушении технологии производства, отметили в лаборатории.

Полученные результаты направили в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия соответствующих мер.

Читайте ещё:

В Алтайском крае проходит декада мероприятий в поддержку людей с инвалидностью

В Алтайском крае открыли новый мост через реку Паньшиха

В Алтайском крае открыли новый сельский клуб за 36 млн рублей