Яндекс Погода
Загрузка погоды...

Сыры, икра и сладости стали самыми популярными фермерскими продуктами у россиян к Новому году

Приближение новогоднего праздничного застолья традиционно отразилось на потребительском поведении россиян. Аналитики Россельхозбанка исследовали изменение спроса на фермерскую продукцию и выяснили, что встреча 2021 года не обойдется без выращенной небольшими хозяйствами красной рыбы и икры, сыра, сметаны и, конечно же, сладостей.

Базой для анализа послужила цифровая платформа Своё родное, где любой россиянин с экрана компьютера или телефона может заказать фермерские продукты с доставкой на дом.

Исследование показало, что по сравнению с осенним периодом в декабре 2020 года первую тройку самых востребованных категорий составили сыры и молочная продукция (рост заказов в 3 раза), икра и красная рыба (в 2 раза), сладости (в 2 раза).

Среди лидирующих категорий каждый второй заказ приходится на сыры и молочную продукцию, в том числе сметану и йогурт. Каждый пятый – на икру и рыбу, а ещё 30% поровну разделились между вареньем и конфетами.

«Россияне ценят главные преимущества фермерской продукции – большое разнообразие вкусов,  натуральность и экологичность производства. Ведь именно сыры, занявшие первое место по предновогоднему спросу, отличаются особенно широким ассортиментом.  Спрос на рыбу и икру теперь можно удовлетворить, заказывая деликатесы от дальневосточных производителей без посредников. Также хочется отметить фермерское варенье. Традиционные рецепты напоминают о детстве и помогают познать вкусы всей страны. Динамика продаж показывает, что платформа Своё родное, запущенная относительно недавно, уже помогает фермерам активно реализовывать продукцию и реагирует на сезонные спрос», – прокомментировала директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Елена Батурова.

изображение HNBS с сайта Pixabay

Читайте ещё:

Почти 100 тысяч жителей Алтайского края поставили прививку от гриппа

Андрей Турчак ответит на вопросы жителей Республики Алтай 4 сентября в прямом эфире

В Барнауле начали консервацию фонтанов на зиму

Новости

Дорожный фонд Алтайского края увеличился до 29 млрд рублей
Почти 100 тысяч жителей Алтайского края поставили прививку от гриппа
«Дорожное радио» стало официальным партнером конкурса «Интервидение»
Андрей Турчак ответит на вопросы жителей Республики Алтай 4 сентября в прямом эфире
В Барнауле оценили качество питания в школах
Музейный фестиваль «Человек играющий» пройдет в Барнауле
В Барнауле начали консервацию фонтанов на зиму
Уборка зерновых в Алтайском крае достигла двух миллионов тонн
Школьники и студенты Алтайского края могут ездить на электричках с 50% скидкой
Спортхаб «Драйв» с экстремальными площадками появится в Заринске
Алтайский ансамбль «Огоньки» выступит на чемпионате мира по танцам в Бразилии
В центре Барнаула отключили воду на нескольких улицах из-за аварии
Предприятие в Алтайском крае оштрафовали за незаконное увольнение сотрудников
Алтайский край стал одним из центров подготовки кадров для беспилотной авиации
Жители Алтайского края получили более 26 тысяч сертификатов на средства реабилитации
Аэропорт Горно-Алтайска открыл рейсы в Иркутск
В Алтайском крае снизились цены на яйца, масло и овощи
В Алтайском крае стартовал дополнительный период сдачи ОГЭ
На ремонт трассы в Алейском районе направили 305 млн рублей
Жители Алтайского края могут сдать экспресс-тест на ВИЧ анонимно