Яндекс Погода
Загрузка погоды...

Сыры, икра и сладости стали самыми популярными фермерскими продуктами у россиян к Новому году

Приближение новогоднего праздничного застолья традиционно отразилось на потребительском поведении россиян. Аналитики Россельхозбанка исследовали изменение спроса на фермерскую продукцию и выяснили, что встреча 2021 года не обойдется без выращенной небольшими хозяйствами красной рыбы и икры, сыра, сметаны и, конечно же, сладостей.

Базой для анализа послужила цифровая платформа Своё родное, где любой россиянин с экрана компьютера или телефона может заказать фермерские продукты с доставкой на дом.

Исследование показало, что по сравнению с осенним периодом в декабре 2020 года первую тройку самых востребованных категорий составили сыры и молочная продукция (рост заказов в 3 раза), икра и красная рыба (в 2 раза), сладости (в 2 раза).

Среди лидирующих категорий каждый второй заказ приходится на сыры и молочную продукцию, в том числе сметану и йогурт. Каждый пятый – на икру и рыбу, а ещё 30% поровну разделились между вареньем и конфетами.

«Россияне ценят главные преимущества фермерской продукции – большое разнообразие вкусов,  натуральность и экологичность производства. Ведь именно сыры, занявшие первое место по предновогоднему спросу, отличаются особенно широким ассортиментом.  Спрос на рыбу и икру теперь можно удовлетворить, заказывая деликатесы от дальневосточных производителей без посредников. Также хочется отметить фермерское варенье. Традиционные рецепты напоминают о детстве и помогают познать вкусы всей страны. Динамика продаж показывает, что платформа Своё родное, запущенная относительно недавно, уже помогает фермерам активно реализовывать продукцию и реагирует на сезонные спрос», – прокомментировала директор Центра развития финансовых технологий Россельхозбанка Елена Батурова.

изображение HNBS с сайта Pixabay

Читайте ещё:

Манжерок впервые примет чемпионат России по Горным лыжам

Бензин на Алтае признали дешевым, но недоступным

В Алтайском крае ожидается метель и гололед на дорогах

Новости

Манжерок впервые примет чемпионат России по Горным лыжам
Бензин на Алтае признали дешевым, но недоступным
В Бийске снесли ледяные горки из-за потепления
В Алтайском крае отчитались о росте промышленности
В Барнауле прошла традиционная гонка “Лыжня России”
В Алтайском крае началась подготовка к весеннему полевому сезону
Более миллиарда рублей направят на улучшение коммунальной инфраструктуры Барнаула
В Алтайском крае ожидается метель и гололед на дорогах
Следователи заинтересовались компанией, строившей развязку на Змеиногорском тракте
“Чайный вагон” появился в поезде “Калина красная”
Девушка из Барнаула прошла слепые прослушивания в шоу “Голос”
В Алтайском крае резко увеличилась заболеваемость ОРВИ и гриппом
Известный банк оштрафован по заявлению барнаульца
В Барнауле на улице Молодежной ограничили парковку автомобилей
В Барнауле произошло ДТП с участием нескольких автомобилей
Названы самые редкие и самые популярные имена для новорожденных в Алтайском крае
Барнаульцы рассказали, сколько готовы потратить на День святого Валентина
Федеральные дорожники Алтайского края работают в усиленном режиме
Врачи и дворники – дефицитные специалисты в Алтайском крае
Строительство ледовой арены “Алтай” продолжат в 2026 году