Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю привлекло к ответственности индивидуального предпринимателя Леонида Полосина, владеющего кафе сети быстрого питания «Грильница» в Барнауле. Об этом сообщает «Банкфакс» со ссылкой на материалы судебной картотеки.

Нарушения выявили осенью прошлого года в заведении на улице 65 лет Победы, 15 в ходе расследования причин возникновения инфекционных заболеваний. В соусе на основе майонеза обнаружили бактерии группы кишечной палочки, являющиеся индикатором фекального загрязнения. Также в образцах смывов с емкости для соуса и полки для хранения чистой посуды нашли аналогичные бактерии. Кроме того, при изготовлении пиццы использовалась приправа орегано без этикетки с информацией о дате производства и сроке годности.

Роспотребнадзор обратился в арбитражный суд Алтайского края для привлечения предпринимателя к ответственности. Разбирательство завершилось в январе. Суд квалифицировал нарушение по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ (повторное нарушение изготовителем требований технических регламентов) и назначил штраф в размере 40 тыс. рублей.

Читайте ещё:

АлтГУ — единственный вуз Алтая в рейтинге Forbes

Вынесен приговор Ивану Кибардину: экс-чиновник из Алтайского края осужден за особо крупное мошенничество

Единогласно и позитивно: депутаты поддержали отчет мэра Барнаула