В пельменях «Элитные», продававшихся в магазинах сети «Светофор» в Алтайском крае, обнаружены бактерии листерии. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, отметив, что начаты внеплановые проверки производителей.

Листерия является возбудителем инфекционного заболевания — листериоза, которое может поражать как людей, так и животных, затрагивая центральную нервную систему и репродуктивные органы.

Специалисты ведомства получили результаты лабораторных исследований, подтвердившие наличие листерий (Listeria monocytogenes) в мясной продукции из магазинов «Светофор».

Ранее, в январе и феврале, в некоторых магазинах сети были выявлены нарушения в оформлении ветеринарных документов, что затрудняло отслеживание происхождения мясной и молочной продукции. В результате совместных проверок с прокуратурой были взяты образцы пельменей, колбасы, мяса птицы и молочной продукции для дальнейшего анализа.

В итоге специалистами Россельхознадзора была изъята из оборота некачественная продукция. Виновные в нарушении ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности, им выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Читайте ещё:

В Барнауле суд приостановил работу поставщика школьного питания

Школа в селе Поспелиха открылась после ремонта за 116 млн рублей

В Алтайском крае наградили лучших учёных и молодых исследователей