В пельменях «Элитные», продававшихся в магазинах сети «Светофор» в Алтайском крае, обнаружены бактерии листерии. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, отметив, что начаты внеплановые проверки производителей.

Листерия является возбудителем инфекционного заболевания — листериоза, которое может поражать как людей, так и животных, затрагивая центральную нервную систему и репродуктивные органы.

Специалисты ведомства получили результаты лабораторных исследований, подтвердившие наличие листерий (Listeria monocytogenes) в мясной продукции из магазинов «Светофор».

Ранее, в январе и феврале, в некоторых магазинах сети были выявлены нарушения в оформлении ветеринарных документов, что затрудняло отслеживание происхождения мясной и молочной продукции. В результате совместных проверок с прокуратурой были взяты образцы пельменей, колбасы, мяса птицы и молочной продукции для дальнейшего анализа.

В итоге специалистами Россельхознадзора была изъята из оборота некачественная продукция. Виновные в нарушении ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности, им выданы предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований.

Читайте ещё:

Жителя Алтайского края осудили на 12 лет колонии за попытку создания террористического сообщества

В Барнауле у бизнес-центра проверили подозрительные предметы с помощью робота

Ещё в двух сёлах Алтайского края ввели карантин из-за бешенства