С нового учебного года школьники Барнаула будут получать питание по обновленному меню, включающему традиционные русские блюда. В рацион войдут борщ, пельмени с рыбой, голубцы, сырники, вареники и другие национальные блюда. Особое внимание уделили сотрудничеству с местными производителями продуктов. Также планируется проводить мастер-классы по русской кухне для учащихся и родителей.

Глава Барнаула Вячеслав Франк провел выездное совещание на комбинате школьного питания «Глобус», который по результатам конкурсных процедур получил право обслуживать все образовательные учреждения города. Участие приняли председатель гордумы Галина Буевич и представители администрации.

Генеральный директор АО «КШП-Глобус» Сергей Косых отметил, что предприятие стремится популяризировать русскую кухню среди школьников. Все блюда готовятся щадящими методами обработки, сохраняющими полезные вещества.

За последние три года в Барнауле полностью пересмотрели подходы к организации школьного питания. Меню регулярно совершенствуется с учетом отзывов учеников и родителей. Модернизация комбината позволила создать достойные условия труда для сотрудников, а также повысить качество питания.

Читайте ещё:

В Алтайском крае начали уборку сахарной свеклы с урожаем 3400 тонн

Первый в Алтайском крае скейт-парк открыли в Бийске

Мост у границы с Республикой Алтай реконструируют за 80 млн рублей