Нашествие кавказской еды
Еще два ресторана кавказской кухни откроются в ближайшее время в краевой столице.
Ресторан “Аджика” скоро появится по адресу пр. Социалистический, 109. Раньше это помещение арендовало гламурное кафе A.Venue, однако оно не смогло составить достойную конкуренцию лаунж-бару “Крем”, находящемуся напротив в гостинице “Сибирь”. Кроме того, у заведения были проблемы с лицензией на продажу алкоголя (кафе находилось слишком близко к детскому саду). A.Venue явно испытывало проблемы с количеством посетителей и вынуждено было закрыться в апреле этого года из-за задолженности по арендным платежам.
Важно заметить, что у “Аджики” проблем с получением лицензии на алкоголь возникнуть не должно – как раз недавно ограничения на размещение заведений, продающих алкоголь, существенно смягчились.
В ресторане “Аджика” будет исключительно кавказская кухня, готовить будут грузинские повара. Ожидается, что ресторан откроется в ближайшие две недели.
Напротив “Аджики” сразу же появится конкурент – сетевой шашлык-бар “Кинза и мята”. Бар займет место ресторана “Подворье”, предлагавшего посетителям традиционную русскую и украинскую кухню. К сожалению, “Подворье” за год работы так и не смогло добиться рентабельности и вынуждено было закрыться. Ранее в этом помещении долгое время находился пивной ресторан “Сибирская корона”.
“Кинза и мята” уже работает в Барнауле по адресу ул. Балтийская, 44Б. Ещё один шашлык-бар планируется открыть в строящемся сейчас ТЦ «Пионер».
Кстати, в Барнауле уже работает несколько ресторанов кавказской кухни. В феврале в Барнауле открылся ресторан «Цицаки», также с 2014 года в Барнауле работает заведение с кавказской кухней «Баклажан», недавно в кинотеатре “Родина” появилась “Куркума”, рядом с “Сити-центром” функционирует “Шашлыкофф”, а на улице Георгия Исакова есть ресторан “Кинза”.
Читайте ещё:
Психоневрологические интернаты в Алтайском крае переименовали в дома соцобслуживания
