Специалисты Россельхознадзора изъяли 3,5 тонны потенциально опасной говядины из 40 социальных учреждений Алтайского края. Продукция была обнаружена с помощью системы «Меркурий» в детских садах, школах, домах-интернатах и медицинских учреждениях.

Партия мяса производства ООО ТД «Сибиряк» (Новосибирская область) вызвала подозрения из-за признаков нарушений технологического процесса. Анализ показал, что выход готовой продукции составил более 95%, что физически невозможно при стандартной обвалке мяса.

Совместными действиями Алтайского и Сибирского управлений Россельхознадзора производственные документы на продукцию были аннулированы, а её оборот остановлен. Дополнительные 2,8 тонны мяса остановили на складе поставщика.

Вся партия общим весом 6,3 тонны подлежит возврату поставщику для принятия решения о дальнейшей утилизации или уничтожении. Специалисты ведомства продолжают контролировать действия хозяйствующих субъектов.

Читайте ещё:

Алтайский край ждет резкий перепад температур от -32 до +8 градусов

Сорта алтайской селекции вошли в топ самых высеваемых в РФ

Библиотеки Алтайского края получат более 12 млн рублей на новые книги